kuva
Etusivu / Lapin ammattikorkeakoulu - Lapin AMK / Esittely / Ajankohtaista / Artesaaniruoka SM 2023 –infoseminaari

Artesaaniruoka SM 2023 –infoseminaari



Kaikille artesaaniruoasta kiinnostuneille ja mahdollista kilpailuosallistumista pohtiville yrittäjille järjestetään info-seminaari Lapin ammattikorkeakoulun Showroomissa Rovaniemellä 17.3. klo 12-15.

Seminaarissa kerrotaan tarkemmin artesaaniruoasta, sen sertifioinnista, tuotepakkaamisesta sekä – tottakai – kuullaan lappilaisten yrittäjien kokemuksia aiempien vuosien artesaaniruokakilpailuihin osallistumisesta.

Paikalla on myös Artesaaniruokayhdistyksen väkeä, joten tilaisuudessa saat varmasti vastaukset mieltä askarruttaviin kysymyksiin.

Artesaaniruoan SM-kilpailut on tarkoitettu pienille ruoka- ja elintarvikealan yrityksille, jotka jatkojalostavat elintarvikkeita paikallisista, kotimaisista raaka-aineista, käsityömäisesti ja ilman lisäaineita. SM-kilpailut järjestetään Rovaniemellä 17.-19. lokakuuta 2023. Lisätietoa SM-kilpailuista voit löytää tapahtuman verkkosivuilta.

Tapahtuma striimataan, joten tilaisuuden seuraaminen on mahdollista myös etäyhteydellä (linkki lähetetään ilmoittautuneille). Tilaisuus tulkataan ruotsiksi. 

Ilmottaudu seminaariin!

 

Ohjelma

12.00 – 12.05 Tervetulosanat – Lapin AMKin rehtori Riitta Rissanen.

12.05 – 12.30 Mitä on artesaaniruoka? – Tanja Häyrynen

12.30 – 13.00 Mitä hyötyä on artesaaniruoan sertifioinnista? – Eija Lamsijärvi

13.00 – 13.10 VENYTTELYTAUKO

13.10 – 13.40 Tietoa elintarvikepakkauksista – Riikka Salokannel

13.40 – 14.15 Yrittäjien kokemuksia kilpailuista – Maritta Autio ja Petri Manninen

14.15 – 15.00 Keskustelua, kysymyksiä ja kahvittelua

 




Aika:
17.3.2023 12:00–15:00
Tapahtumapaikka:
Lapin AMK Jokiväylä 11
Postiosoite:
Jokiväylä 11 B
Postinumero ja kaupunki:
96300 Rovaniemi
Tapahtumapaikan kotisivu:
Tapahtuman järjestäjä:
Lapin AMK 
Tapahtuman hinta:
 
Yhteyshenkilö
Henna Kukkonen henna.kukkonen@lapinamk.fi +358 40 585 2817
Tapahtuman kotisivu:



ArtesaaniruokaSM2023 (1080 × 1080px) (2).png